Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır?

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, hellim peyniri Arapça 'da Hallüm, İngilizcede ise Haloumi anlamları ile karşılanmaktadır. Bu peynir Kıbrıs kökenli bir peynir çeşidi olup, ülkemizde çeşitli markalar ile kolaylıkla bulunmaktadır. Hellim peynirinin genellikle kızartılarak tüketilen bu besin kırık beyaz renkli, sık dokulu, normalden fazla tuzlu ve oldukça yoğun bir peynirdir. Çoğunlukla keçi sütünden üretilen hellim peyniri bazen inek ya da koyun sütünden de elde edilmektedir. İnek sütüne nazaran koyun ve keçi sütleri ile yapılan hellim peyniri daha uzun süre dayanabilmektedir. Bunun yanı sıra koyun, inek ve keçi sütlerinin karıştırılmasıyla ile elde edilen çeşitleri bulunmaktadır. Hellim peynirinin yağ oranı oldukça yüksek olduğundan, yapılış esnasında kullanılan sütün yağ oranlarına göre çeşitlilik gösterebilmektedir. Salatalarda, makarnalarda ve hamur işlerinde kullanılan peynirin en yaygın yöntemi kızartma usulüdür. Peki bu hellim peyniri nasıl kızartılır? Birazdan vereceğim lezzeti açısından oldukça mükemmel olan tarifi hep birlikte yapalım.

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Kullanılan Malzemeleri
  • 30 gr tereyağı
  • 1 küçük paket hellim peyniri
  • 1 diş sarımsak (İstemeyen katmayabilir)
  • Kekik gibi damağa uygun baharatlar tercih edebilirsiniz.

Hellim peynirinin çok tuzlu bir besindir. Tuzlu olarak tüketmek istemeyenler 1-2 saat öncesinde suyun içerisinde bekletmesi gerekmektedir. Daha sonra ise peyniri çok ince olmamak şekilde kare ya da dikdörtgen biçiminde dilimleyiniz. Bu esnada teflon tavanızı ocağın üstüne alıp, 30 gramlık tereyağını kızartmaya başlayınız. Tereyağı kızınca iri taneli doğramış olduğunuz sarımsakları içine atınız. Bu iki ürünü hafif soteleyip aromasının tereyağına geçmesini sağlayınız. Dilimlenmiş olduğunuz hellim peynirlerini tavaya atınız. Burada dikkat edilecek husus çok kısık ateşte duran peynirler sulanacağından dolayı ocağın orta ateşte olmasıdır. Hellim peynirlerinin her iki tarafını da iyice kızartınız. Kızartırken tavanın içerisinde bulunan sarımsakları çıkartınız. Kızaran peynirleri ocaktan aldıktan sonra üzerlerine kekik ya da damak tadınıza hitap eden herhangi bir baharat serpebilirsiniz.

Görüldüğü gibi hellim peyniri kızartması bu kadar kolay yapılmaktadır. Hellim peynirinin kızartmasını yaparken sulanmasını önleyecek bir husus bulunmaktadır. Peynirleri kızartırken ocağın altını kısmayıp ve tavanın kapağını kapatmadan kızartmanız gerekmektedir. Böylece 5 dakika içerisinde harika bir tadı olan kızartma hazırlayacaksınız. Baharatlarını dilerseniz katmayıp, sade olarak da kolaylıkla yapabilirsiniz.

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Peynir Şekeri Nedir?

Peynir Şekeri Nedir?

Popüler İçerikler

Peynir Nasıl Saklanır?

Peynir Nasıl Saklanır?

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Krem Peynir Kalori Değeri

Krem Peynir Kalori Değeri

Teleme Peyniri Nasıl Yapılır?

Teleme Peyniri Nasıl Yapılır?

Köy Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Köy Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Şirden Mayalı Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Şirden Mayalı Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Kars Kaşar Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Kars Kaşar Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yağlı Peynir Kaç Kalori?

Yağlı Peynir Kaç Kalori?

Güncel

Mozzarella Peyniri Özellikleri

Mozzarella Peyniri Özellikleri

Güncel

Trakya Peyniri Özellikleri

Trakya Peyniri Özellikleri

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?

Peynir Altı Suyu Faydaları Nelerdir?

Peynir Altı Suyu Faydaları Nelerdir?

Evde Lor Peynir Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Evde Lor Peynir Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Peynirin Tuzu Nasıl Alınır?

Peynirin Tuzu Nasıl Alınır?

1 Kibrit Kutusu Peynir Kaç Kalori?dir?

1 Kibrit Kutusu Peynir Kaç Kalori?dir?

Edam Peynirinin Üretimi

Edam Peynirinin Üretimi

Kuymak Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Kuymak Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Sütten Peynir Nasıl Yapılır?

Sütten Peynir Nasıl Yapılır?

Yağsız Krem Peynir Yapımı

Yağsız Krem Peynir Yapımı

Çanakkale Peynir Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Çanakkale Peynir Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Dil Peyniri Faydaları Nelerdir?

Dil Peyniri Faydaları Nelerdir?

Basma Peynir Nasıl Yapılır?

Basma Peynir Nasıl Yapılır?

Deri Tulum Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Deri Tulum Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Peynir Tüketimi

Zeytin Peynir Tüketimi

Çıtır Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peyniri Faydaları Nelerdir?

Lor Peyniri Faydaları Nelerdir?

Lor Peyniri Protein Değeri

Lor Peyniri Protein Değeri

Peynir Üretiminde Dikkat Edilecek Unsurlar

Peynir Üretiminde Dikkat Edilecek Unsurlar

Otlu Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Otlu Peynir Tarifi ve Malzemeleri

İsli Peynir Tarifi ve Malzemeleri

İsli Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6