Çıtır Peynir Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Çıtır Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır peynir, bu tarifi evde çocuklarınıza yapabilirsiniz. Eğer çocuğunuz peynir sevmiyor ise çıtır peynir tarifi sayesinde bayılarak peynir yiyecekler bu tarif hem çok pratik hem de oldukça sağlıklı bir tariftir. Atıştırmalık olarak tüketilen çıtır peynirler özellikle de kahvaltıda enfes oluyor hadi başlayalım.

Çıtır Peynir İçin Gerekli Olan Malzemeleri
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 250 gram çubuk dil peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 çay kaşığı tuz
Çıtır Peynir Nasıl Yapılır?

Bu enfes atıştırmalıkları​ yapmaya ilk önce bir kâse içinde tuzu, yumurtayı, karabiberi ve sütü iyice çırparak başlayın. Daha sonra yine başka bir kâse içinde tüm baharat, un ve mısır ununu iyice karıştırın. Kullanacağınız ekmek kırıntılarını ayrı bir tabak içine alın sonra derin bir tava içine sıvıyağını ilave ederek yağı kızdırın. Yağ kızdıktan sonra peynir çubuklarını ilk önce yumurtaya daha sonra da unlu karışıma yeniden yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağ içinde önlü arkalı iyice kızartın. Çıtır peynirleri önlü arkalı iyice kızarttıktan sonra havlu kâğıt serdiğiniz servis tabağı içine alın. Kâğıt havlu fazla yağı alacaktır. İşte bu kadar kolay çıtır peynirleri dilediğiniz soslarla sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Püf noktası: Yağ çok kızgın olacağından dolayı çıtır peynir çubukları çok çabuk kızarır. Bu tarifi yaparken ekmek kırıntısı yerine galeta unu kullanmak çok daha iyi olacaktır. Eğer çubuk şeklinde dil peyniri temin edemez iseniz kalıp şeklinde olan peyniri kendiniz çubuk biçiminde keserek yapabilirsiniz.

Çıtır Peynir Yorumları

soru

arzu

06 Mayıs 2024 Pazartesi

Çıtır peynir, çocuklarım için bir cips gibi etki gösterecek. Çocuklarıma cips yerine bu peyniri yedirmek istiyorum. Daha önce denedim ama çıtırlaşmadı ve aksine daha çok eridi. Bunu nasıl önleyebilirim? Tam çıtır olması için yapmam gereken şey nedir?

Cevap yaz
cevap

Admin

18 Haziran 2024 Salı

Arzu hanım,

Çıtır peynir yaparken peynirin türü oldukça önemlidir. Daha az yağlı ve sert peynirler çıtırlaşmaya daha yatkındır. Önerim, parmesan veya kaşar peyniri gibi sert peynirleri kullanmanızdır. Ayrıca, peynir dilimlerini ince ve eşit şekilde kesmek, fırında daha iyi çıtırlaşmalarını sağlar. Fırın sıcaklığını çok yüksek tutmamaya özen gösterin; 160-180 derece arası ideal olabilir. Peyniri fırına vermeden önce fazla nemini almak için kağıt havluyla hafifçe bastırarak kurulayabilirsiniz. Başarılar dilerim!

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yağsız Krem Peynir Yapımı

Yağsız Krem Peynir Yapımı

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kibrit Kutusu Peynir Kaç Kalori?dir?

Kibrit Kutusu Peynir Kaç Kalori?dir?

Van Peyniri Tüketimi

Van Peyniri Tüketimi

Emmental Peyniri Nasıl Yapılır?

Emmental Peyniri Nasıl Yapılır?

İsli Peynir Tarifi ve Malzemeleri

İsli Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Türkiye'de Tüketilen Peynir Türleri Hangileridir?

Türkiye'de Tüketilen Peynir Türleri Hangileridir?

Güncel

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Güncel

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?

Güncel

Kuymak Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Kuymak Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Kaç Kalori?

Peynir Kaç Kalori?

Bebekler İçin Peynir Yapımı

Bebekler İçin Peynir Yapımı

Antep Peyniri Nasıl Yapılır?

Antep Peyniri Nasıl Yapılır?

Peynir Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kaşar Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Kaşar Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır?

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır?

En İyi Rokfor Peyniri Nasıl Olur?

En İyi Rokfor Peyniri Nasıl Olur?

Peynir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır?

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır?

Beyaz Peynir Protein Değeri

Beyaz Peynir Protein Değeri

Süzme Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Süzme Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Light Peynir Faydaları Nelerdir?

Light Peynir Faydaları Nelerdir?

Mozzarella Peyniri Özellikleri

Mozzarella Peyniri Özellikleri

Krem Peynir Kalori Değeri

Krem Peynir Kalori Değeri

Obruk Peyniri Nasıl Yapılır?

Obruk Peyniri Nasıl Yapılır?

Hollanda Peyniri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hollanda Peyniri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Evde Süzme Peynir Yapı mı?

Evde Süzme Peynir Yapı mı?

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır?

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6