Tam Yağlı Beyaz Peynir Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Tam Yağlı Beyaz Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Tam Yağlı Beyaz Peynir, Kahvaltıların vazgeçilmezi olan ve süt ürünleri içerisinde yer alan yağı alınmamış peynir türüdür. Süt aşamasında maya işlemi yapılırken sütteki yağ ile değişime uğrayan peynir pürüzsüz bir yapı alır. Böylelikle ağızda dağılan harika bir lezzet elde edilir. Söz konusu tam yağlı peynir diyet yapanlar için uygun değildir. Bu nedenle kilo vermek isteyenler yağsız peyniri tercih edebilir. Krem veya kalıp haline getirilen bu peynir türü görsel olarak da tek başına iştahın açılmasına yeterlidir. Bu lezzetli gıdayı sebzeler eşliğinde tükettiğinizde enfes bir tat elde etmiş olursunuz. Bu hususta dere otu, maydanoz, roka ve nane bitkileriyle eşsiz bir besin kaynağı ortaya çıkarılır. Bahsedilen tam yağlı beyaz peynir vücudun gereksinim duyduğu kalori ve proteini karşılamaya yardımcı olur. Bu nedenle adı geçen peyniri günlük en az bir kibrit kutusu tüketmenizde fayda var.

Tam Yağlı Beyaz Peynir İçin Gerekli Malzemeleri
  • 3 litre tam yağlı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Peynirin süzülmesi için bez
Tam Yağlı Beyaz Peynir Nasıl Yapılır?

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bir besin maddesi olan tam yağlı beyaz peynir için deneyimli olmanız gerekmez. Bu hususta tarifimizi dikkate almanız yeterlidir. Öncelikle süt kaynama noktasına gelinceye kadar ateşin üzerinde ısıtılır. Daha sonra kaynayan sütün içine yoğurt ilave edilir. Bu esnada sütün karıştırılması önemlidir. Aksi halde süt kesilmesi sorunu ortaya çıkar. Bu işlem yapılırken süt ısıtılmaya devam edilir. Karışım ile yavaş yavaş pıhtılaşma meydana gelir. Bu esnada tuz eklenir. Karıştırma işlemi devam ettirilip topaklaşma meydana gelir. Beyaz renkteki süt yeşilimsi tonlara dönüşerek ayrımlaşma olur. Bu noktadan sonra ocağın altı kapatılarak bu lapa suyundan süzülüp bez torbanın içerisine alınır. Bezin ağzı bağlanarak üzerine ağırlık konulup uygun bir ortamda 24 saat bekletilir. Bu zaman zarfının sonucunda tam yağlı peynir hazır hale gelip sunum yapılır.

Afiyet olsun.

Tam Yağlı Beyaz Peynir Yorumları

soru

Neşve

10 Nisan 2024 Çarşamba

Bende evde ilk defa tam yağlı beyaz peynir yaptım. Peynir yapımı bittikten sonra, ne zaman yemeye başlayabiliriz?

Cevap yaz
cevap

Altın (Altun)

05 Eylül 2018 Çarşamba

Merhaba, neşve hanım artık dışarıda satılan hiçbir yiyeceğe güvenimizin kalmadığı bu günde çok iyi yapmışsınız evde peyniri bildiğim kadarıyla 24 saat bekledikten sonra yiyebilirsiniz.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Peynir Nasıl Yapılır?

Peynir Nasıl Yapılır?

Trakya Peyniri Özellikleri

Trakya Peyniri Özellikleri

Peynirin Tuzu Nasıl Alınır?

Peynirin Tuzu Nasıl Alınır?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Zeytin Peynir Tüketimi

Zeytin Peynir Tüketimi

Haber Bülteni

Popüler İçerik

1 Dilim Peynir Kaç Kalori?dir?

1 Dilim Peynir Kaç Kalori?dir?

Köy Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Köy Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Sürk Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Sürk Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Erzurum Peyniri Türleri

Erzurum Peyniri Türleri

Pizza Peyniri Nasıl Yapılır?

Pizza Peyniri Nasıl Yapılır?

Güncel

Az tuzlu Peynir Özellikleri

Az tuzlu Peynir Özellikleri

Güncel

Dil Peyniri Faydaları Nelerdir?

Dil Peyniri Faydaları Nelerdir?

Güncel

Van Peyniri Tüketimi

Van Peyniri Tüketimi

Örgü Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Örgü Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Feta Peynirinin Yapılışı

Feta Peynirinin Yapılışı

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Kelle Peyniri Yapımı Nasıl Olur?

Kelle Peyniri Yapımı Nasıl Olur?

Gravyer Peyniri Faydaları Nelerdir?

Gravyer Peyniri Faydaları Nelerdir?

Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız Peynir Nasıl Yapılır?

Mayasız Peynir Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Peynir Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peyniri Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peyniri Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır?

Evde Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır?

Van Otlu Peynir Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Van Otlu Peynir Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Deri Tulum Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Deri Tulum Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Nedir? Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Peynir Nedir? Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tulum Peyniri Yapılışı

Tulum Peyniri Yapılışı

Kuymak Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Kuymak Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Nasıl Mayalanır?

Peynir Nasıl Mayalanır?

Peynir Salamurası Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Salamurası Tarifi ve Malzemeleri

Light Peynir Faydaları Nelerdir?

Light Peynir Faydaları Nelerdir?

Tuzsuz Lor Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Tuzsuz Lor Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Altı Suyu Tozu Nedir ve Nasıl Kullanılır?

Peynir Altı Suyu Tozu Nedir ve Nasıl Kullanılır?

Hamburger Peyniri Yapılışı

Hamburger Peyniri Yapılışı

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6