Tulum peyniri, özellikle keçi sütünden elde edilen değerli bir peynirdir. Özellikle Erzincan tulum peyniri oldukça kıymetlidir ve kahvaltının dışında omlet ve makarna gibi farklı yemeklerle de tüketilebilir. Tulum peyniri, A ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor ve demir açısından zengin olup, yağlı ve yağsız varyantları kalori bakımından farklılık gösterebilir. Orta kalınlıktaki bir dilim tulum peynirini eriştenin üzerine veya salatanın içerisinde tükettiğimizde kaç kalori alacağımızı inceleyelim.

Yaşamak için ihtiyaç duyduğumuz enerjiyi, yani kaloriyi besinlerden alırız. Bu enerjinin fazlası metabolizma sonucu karaciğerde şeker olarak birikir. Alınan kalori fazlalıkları zamanla yağa dönüşerek kişide kilo artışına sebep olabilir. Bu nedenle, günlük kalori ihtiyacımızı göz önünde bulundurarak bir kalori cetveli hazırlamak ve buna göre dikkatli beslenmek önemlidir. Tulum peynirini çok severseniz bile, aşırı tüketimden kaçınmalısınız.

Orta kalınlıktaki bir dilim tulum peyniri yaklaşık 100 kalori içerir. 100 gram Erzincan tulum peyniri ise 334 kaloriye sahiptir. Normal tulum peynirlerine göre Erzincan tulum peyniri daha yağlıdır. 100 gram normal bir tulum peyniri yaklaşık 251 kalori içerir.

Tulum peyniri tükettiğinizde kaç kalori aldığınızı bilmek ve besin değerleri bakımından zengin olan bu peyniri bilinçli olarak tüketmek önemlidir. Kalori cetvelini diğer besinler için de hazırlayarak, kahvaltıda kaç kalori aldığınızı kontrol edebilir ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturabilirsiniz.