Basit poğaça peynirli nasıl yapılır?

Pratik malzemelerle hazırlanan, içi peynirli bu poğaçalar, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Yumuşacık dokusu ve lezzetli iç harcıyla herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, sunumuyla da sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
Feta peyniri veya beyaz peynir (iç harcı için)
İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber)

Yapılışı

Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurta beyazını iyice çırpın.
Yağlı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde hafifçe açın.
Açtığınız hamurun ortasına bir miktar peyniri yerleştirin ve hamuru kapatın.
Hamurlarınızı yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürerek parlaklık kazandırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
Pişen poğaçaları fırından çıkarıp ılınmaya bırakın.

Sunuş Önerisi

Poğaçalarınızı sıcak veya ılık servis edin.
Kahvaltı sofranızda, çay saatlerinde ikram edebilirsiniz.
Ilık poğaçaların yanına domates, salatalık gibi taze sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Notlar