Ankara peynir dolgulu jalapeno nasıl yapılır?

Baharatlı jalapeno biberlerinin içi, Ankara peyniri ve labne ile hazırlanan kremsi bir harçla dolduruluyor. Hafifçe kızartılıp üzeri çıtır galeta unu ile kaplanan bu nefis atıştırmalık, sıcak olarak servis ediliyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Ankara Peynir Dolgulu Jalapeno Tarifi

Jalapeno biberleri, baharatlı lezzetiyle birçok yemek tarifinde kullanılan harika bir malzemedir. Bu tarifte, Ankara peyniri ile doldurulmuş jalapeno biberlerinin yapımını öğreneceksiniz.

Malzemeler

10 adet jalapeno biberi
200 gram Ankara peyniri
100 gram labne peyniri
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Galeta unu (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

1. Jalapeno biberlerinizi yıkayın ve ortalarından uzunlamasına kesin. İçlerini bir kaşık yardımıyla temizleyin.

2. Geniş bir kapta, Ankara peynirini, labne peynirini, ince doğranmış sarımsakları, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Hazırladığınız peynirli karışımı jalapeno biberlerinin içine doldurun. Dolgunun üst kısmı taşarsa, biberlerin baharatlı bir lezzet katmasını sağlamak için taşmasına izin verebilirsiniz.

4. Dolmuş jalapeno biberlerini bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin ve galeta unu serpin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, biberler yumuşayana ve üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Fırından çıkan jalapeno biberlerini birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Servis Önerileri

Bu jalapeno biberleri atıştırmalık olarak sunulabilir. Çeşitli soslar, özellikle yoğurt veya salsa sosu ile birlikte servis etmek lezzetini artıracaktır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap