Ağızda dağılan peynirli tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Peynirin lezzeti ve tereyağının dokusu bir araya gelerek enfes bir atıştırmalık sunuyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilecek, pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Ağızda Dağılan Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan peynirli tuzlu kurabiyeler, hem çay saatlerinizde hem de atıştırmalık olarak harika bir seçenek sunar. İşte bu lezzetli kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı

Öncelikle, bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirin. İkisini güzelce çırparak krema kıvamına getirin.
Ardından, ufalanmış beyaz peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Yoğurdu katın ve karışıma kabartma tozunu ile tuzu ilave edin, iyice çırpın.
Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır, ama yapışkan da olmamalıdır.
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir streç film ile kaplayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. (Dilerseniz şekil de verebilirsiniz.)
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Kurabiyelerin üzerine susam veya çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Hazırladığınız ağızda dağılan peynirli tuzlu kurabiyeleri; sıcak ya da soğuk olarak, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında dilerseniz zeytin yağı veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap