Ağızda dağılan peynirli poğaça nasıl yapılır?

Poğaçanın en sevilen çeşitlerinden biri olan peynirli poğaça, bu tarifle ağızda dağılan bir dokuya kavuşuyor. Yumuşacık hamuru ve lezzetli iç harcıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu poğaçalar, evde kolayca hazırlanabilen pratik bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Ağızda Dağılan Peynirli Poğaça Tarifi

Poğaça, kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Ağızda dağılan peynirli poğaça, hem yumuşak dokusu hem de lezzetiyle dikkat çeker. İşte damaklarınızı şenlendirecek bu tarifin ayrıntıları:

Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (sarısı üzeri için, beyazı hamura eklenir)
200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı olarak)

Yapılışı

Bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta beyazını çırpın.
Hazırladığınız sıvı karışımı unun üzerine ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açın.
İç harcı olarak beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu karıştırarak hamurun ortasına koyun.
Hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın ve yuvarlayın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve sıcak servis yapın.

Sunum Önerileri

Ağızda dağılan peynirli poğaçanızı çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Yanında zeytin, domates ve salatalık ile hafif bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz. Ayrıca, poğaçalarınızı sıcak servis etmeyi unutmayın; sıcakken tüketildiğinde lezzeti daha da artacaktır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap